La costa dorada es esencia mediterránea, un espacio donde la brisa del mare nostrum romano ha forjado una cultura gastronómica que hunde sus raíces en las diversas civilizaciones (fenicia, romana, judía…).

A la hora del vermut, como no podía ser de otra manera, nos dirigimos a Reus. En España, Reus es la localidad pionera en su producción y en ella surgió la tradición de ‘tomar el vermut’. De hecho, esta palabra ha adquirido un sentido genérico para definir al aperitivo.

La actividad gastronómica en Cambrils no cesa durante el año. Comienza sus fiestas gastronómicas en febrero con la jornada de la galera, dedicadas a ese marisco que tan magnífico sabor da a los arroces y guisos marineros.